——走进建昌县巴什罕乡500亩辣椒园

“你瞧瞧，这小红辣椒长得多喜庆，我可是第一次看到这么多辣椒。”“快看，我摘到一个这么大个儿头的，它肯定是‘辣椒王’了。”“没想到咱们种了一辈子玉米的地里，还能长出这么多、这么好看、这么值钱的辣椒来。”9月10日，在葫芦岛市建昌县巴什罕乡百亩辣椒园里，100多名妇女有说有笑地采摘着熟透的辣椒——盐水鲜皮椒。一筐筐通红的辣椒从大田里运到空地上，由人精选分类。那一堆堆小山似的红辣椒远看如一团团焰火，近看红的刺目，煞是喜人。一群面带喜悦的农妇在紧张有序地忙碌着，她们或采摘、或装袋、或精选。大货车停在不远处，十几个男人正在将打包好的辣椒一袋一袋地装上车。好一幅美丽的秋收图。
　　“这些盐水鲜皮椒都是订单农业，我们签订的订单合同保底价是每公斤1.4元。现在这些辣椒以每公斤1.6元的价格，被朝阳市盛世果业公司按照合同回收，直接运往天津进行深加工。”建昌县牡丹香种植专业合作社负责人项博文一边在现场忙碌一边介绍说。项博文今年26岁，言语不多，但是眼神里却透着睿智。“作为新时代的青年，就应该不遗余力地投身到农村的改革和发展中来，将学习的知识用到农村建设上，要发挥青年才智，体现出自我的价值。”项博文说。
　　项博文2014年毕业于辽宁商贸职业学院。毕业后，他响应党和政府号召，选择了回乡创业，在国家鼓励大学生自主创业政策的指导下，他积极探索适应本地经济发展的致富道路，在经过系统的农业学习和参加创业培训后，项博文结合家乡实际，选择了发展高效农业之路。2016年初，项博文成立建昌县牡丹香种植专业合作社，选择了高品质、好种植、成本低的油用牡丹列为重点开发，并将见效快的盐水鲜皮椒也列入其中。该合作社积极响应建昌县“农业富县”战略，以“农民增收、农业增产、土地增效”为宗旨，以帮助农民脱贫为出发点和落脚点，大胆进行了产业结构调整。
　　今年初，该合作社从巴什罕乡土城子、松树底下、西窝铺、苗油坊4个村流转土地3300亩，其中2800亩地用于种植油用牡丹，500亩地用于种植盐水鲜皮椒。如今，这500亩地盐水鲜皮椒喜获丰收。“今年，盐水鲜皮椒每亩地的产量在2500公斤左右，价格每公斤1.6元，所创的效益是种玉米的好几倍。这500亩地不仅为合作社的快速发展奠定了坚实基础，更主要的是增加了当地农民的收入。”项博文说。盐水鲜皮椒之所以大丰收，是由于该辣椒抗旱，而且抗病能力强，最主要的是有技术支持。辣椒籽全部由朝阳市盛世果业公司提供，并提供所有的技术指导，同时，和合作社签订回收合同。“订单农业”给合作社种植盐水鲜皮椒提供了技术保障。还解除了销售的后顾之忧。这就是“公司+基地+农户+合作社”的高效农业种植模式。
　　种植红辣椒的500亩地，涉及土城子及周边几个村的150余户村民，其中建档立卡贫困户38户。合作社以每亩地1000元的价格从农民手中将土地流转出来，让这些农户和贫困户有了稳定的收入，也让他们从过去繁重的农活中解脱出来。
　　今年62岁的李沈茹和丈夫都智力不健全，20年前领养一个女儿。女儿如今已经成家，还有了小孩儿。由于家里缺少劳动力，日子过得非常困难，是村里典型的建档立卡贫困户。年初，李沈茹家的8亩土地流转给合作社，他们家就拿到了8000元。合作社又让李沈茹到辣椒园来打工，每月的收入在2000元左右。一年下来，一家人就有了20000元左右的收入。除此之外，项博文还给他家10只羊，其中8只母羊、2只公羊，以此帮助他们脱贫。照这样下去，他们家很快就会脱贫的。
　　项继祥是村里的低保户，多年前做了胃切除手术，孤身一人靠政府救济维持生活。他家有5亩土地，流转给了合作社，他一年就拿到了5000元。“现在一年啥也不用干就能拿到5000元，再说了我这个病秧子啥也干不了，这5000元钱对我来说可不是个小数啊！”项继祥激动地说。
　　除了土地流转让农民受益，合作社一年需雇佣大批员工从事生产，这也成了当地农民的一笔收入。土地流转让合作社的农民得到了流转土地钱，在那里打工的农民又赚到了另外一笔钱。项博文介绍，盐水鲜皮椒的生长期是4个月，在这期间每天用工都是40多人，每人每天60元，4个月下来就是28万多元。“建昌县的脱贫工作是全县的‘一号工程’，我是土生土长的建昌人，能为建昌的整体脱贫贡献力量，是我非常高兴的一件事。”项博文说。为帮助贫困户脱贫，今年，项博文在土城子村选了20户贫困户帮扶，给每个贫困户免费提供10只羊，分两批发放。这些羊繁殖后，再由他负责销售，以此帮助贫困户脱贫。
　　截至目前，合作社除种植油用牡丹2800亩，盐水鲜皮椒500亩外，还种植风景树100亩，中草药100亩，圆白菜300亩。同时，还在2800亩的牡丹园套种新品种果树3万余株。建昌县牡丹香种植专业合作社成立一年多的时间里，在巴什罕乡党委、乡政府的鼎力支持下，通过土地流转、雇佣劳动力、入股分红等方式对项目所在地的建档立卡贫困户实施精准扶贫。合作社每年每亩地除付800—1000元的土地流转金外，还促进当地剩余劳动力就业。仅2016年，合作社用工就达一万多人次，支付劳务工资50余万元，使当地农民实现就近就地就业，贫困人口的人均收入实现快速增长。今年合作社用工1万人次，支付劳务工资将达到80余万元，其中包含上述辣椒园雇佣农民的28万元。
　　在谈到未来的发展时，项博文充满信心。他表示，明年种植盐水鲜皮椒的土地面积将达到2000亩，届时将会带动更多贫困户脱贫，当地农民的收入将更可观。
　　项博文是一个优秀的“90后”创业青年，在建昌实施“农业富县”过程中，必将取得更大的成绩。